Algunas de nuestras especialidades

COCINA A LA PARRILLA EN MUSKIZ

Ven al Restaurante La Hoguera y prueba nuestro chuletón a la parrilla

Para los amantes de la buena carne, tenemos nuestro chuletón a la brasa, con un corte grueso para que luego al cocinarlo, nos resulte tostado por fuera y tierno/rosado en su interior. 

                                                          

     

Cocinado a la brasa hace que se intensifique su sabor

 

Vuelta y vuelta. Solo lo cocinaremos una vez por cada lado. Nada de marearlo sin parar. Con una vez por cada lado es suficiente. Importante es  sellar el chuletón y evitar que se escapen sus jugos.

 

 

Acompañarlo con un buen vino, vino blanco para el pescado y tinto para la carne se suele decir. Sobre gustos no hay nada escrito, pero un vino tinto de crianza o reserva asegura el éxito.